- Главная
- Здоровое питание
- Специи
- Смесь пряностей и специй для тушения и жарки (Pav Bhaji Masala), 100 г
Смесь пряностей и специй для тушения и жарки (Pav Bhaji Masala), 100 г
- Артикул: 32074
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Описание
Смесь пряностей и специй Пав Бхаджи Масала родом из Махараштры. Пав означает хлеб, бхаджи-тушеные овощи. Пав Бхаджи-это знаменитый бомбейский фаст-фут, который распространился затем по всей Индии. Каждый готовит его на свой лад и со своим вкусом, и под это блюдо даже появилась собственная смесь (масала) с таким же названием, что говорит о большой популярности последнего.
Состав: чили красный стручковый обжаренный, кумин обжаренный, кориандр обжаренный, пажитник (шамбала) обжаренный, фенхель обжаренный, лавровый лист обжаренный, кардамон зеленый, корица, гвоздика, черный перец, куркума, порошок амчура (зеленый манго).
Применение: используйте смесь в процессе или после приготовления пищи по вкусу, остроте и аромату.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Специи
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.
Состав: кориандр, кумин (зира), обжаренный порошок желтой чечевицы и порошок чана дала (нута), пажитник, черный перец, обжаренный красный перец чили, кокосовая стружка, семена желтой горчицы, куркума, асафетида, листья карри.
Состав: кориандр, имбирь, перец черный, красный перец чили, тмин черный, фенхель, корица, кардамон зеленый, семена черной горчицы, сушеный кокос, куркума, бадьян, гвоздика, семена пажитника, листья пажитника, листья карри.
Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.
Состав: розмарин, орегано, тимьян, фенхель, мелисса, шалфей, майоран, паприка, лавровый лист, кориандр, зеленый базилик, белый перец, ямайский перец, красный перец чили (хлопья).
Состав: красный перец молотый, куркума, кардамон зеленый, гвоздика, корица, лавровый лист, черный перец молотый, бадьян, черная соль, асафетида.
Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.
Состав: кориандр молотый, чеснок, пажитник, куркума, имбирь, тмин, перец черный молотый, горчица, корица, чили, гвоздика, душистый перец, кумин (зира), мускатный орех.
Сафлор красильный, используется в тибетской медицине как дешевый заменитель шафрана, так и как самостоятельное сырье. Может использоваться как пищевой краситель в кулинарии.
Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.
Состав: кардамон, черный перец, бадьян, гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех, сухие лепестки розы.






























